【レビュー】冷凍「あんこう唐揚げ」/業務スーパー

冷凍 あんこう唐揚げ

淡白なあんこうの白身を骨取りし、食べやすく一口大にカットしてから
衣を付け唐揚げに仕上げました。
油で揚げるだけで夕食のお供、お酒のおつまみの一品としてお楽しみいただけます。

新商品かどうかは分かりませんが、初めて店頭で見かけたので買ってみました。
あん肝の唐揚げではなく、あんこうの唐揚げです!
(↑自分が一瞬勘違いしたので、一応^^;)

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あんこう唐揚げの商品詳細

商品名   あんこう唐揚げ
名称
   冷凍 魚唐揚げ
原産国中国
輸入者株式会社神戸物産
製造者
販売者
内容量300g
価格298円
備考

2019/2/28に購入して賞味期限は2020/5/6ですので、
賞味期限切れまでは約1年と2ヶ月ほどになります。

あんこう唐揚げのお召し上がり方

パッケージ表には「揚げ調理」のマークがありますので、基本的に揚げ調理オンリーなのでしょう。
パッケージ裏に書いてあるお召し上がり方は以下の通りです。

今回私は他の揚げ物も作るつもりでいたので、油はたっぷりと使いました。
でもあんこう唐揚げは崩れにくそうで、衣がはがれやすそうでもないので、少量油でも調理しやすいのでは?と、感じました。

冷凍状態のあんこう唐揚げと、大きさ

冷凍のままのあんこう唐揚げを、皿に全部出してみました。
全部で24個入っていたと思いますが、大きさがバラバラなので、袋によって多少誤差があるかもしれません。
薄オレンジ色の衣で、いかにも「味がついてます」という感じです↓

袋とあんこう唐揚げをそれぞれ手に持ってみました。
大きさはこのくらいです↓

揚げたあんこう唐揚げ

パッケージには「6個あたり3分」と書いてありますが、私は14個で4~4分半揚げました。
ちょうど良いか、もうちょっと長くても良いくらいの仕上がりです。
衣は一応カリカリしていますが、もう少しカリカリさせてもいいかな?と思ったので。

6分だと黒くてガリガリになるかもしれないので、5分以上揚げる人は、5分過ぎからは色を見ながら揚げて下さいね。

完成品の写真はこちらです↓

半分に折ってみました。
包丁で切ったのではなく手で折りましたが、パキッと折れるわけじゃないので・・・
どちらかといえば「引き裂いた」という感じでしょうか^^;
綺麗に半分になったわけでもないです↓

あんこう唐揚げを食べた感想

手で引き裂いた瞬間、魚の匂いが漂います。
白身魚によくありがちな匂いなのですが、何と似ているかハッキリ分からず・・・
なんとなく頭の中には「カレイの唐揚げ」が思い浮かびました。

だんなは生臭さや魚特有の強い匂いが苦手なため、少し不安が過ります。

そして一口食べてみたら、匂いそのままの味がしました。
やはりカレイの唐揚げに似ているような気がするのですが、食感ではフグの唐揚げも思い出しました
食感も香りも、その二つを足して二で割ったようなw

魚にも多少の塩味が感じられますが、衣の味がしっかりついています
醤油系の味ですね。
最初は「なにをかけて食べようかな?」と考えていましたが、結局何もかけずにそのままで。
もしかしたら「しょっぱすぎる」と感じる人もいるかもしれませんが、私にとってはちょうど良い味付けで、美味しかったです。

なにしろ「あんこうの唐揚げ」というものを今まで食べたことないような気がしますし、そもそもあんこう自体を食べたことあるのかどうなのかw
あん肝なら食べたことあるんですけれどね・・・

ですから、「あんこうの味と香りと食感」というものが分かりませんし、他のあんこう唐揚げとの比較というのもできませんが、おかずというより、おつまみに良いと思いました。
この大きさも、酒の肴にぴったりサイズ

心配していただんなの評価ですが、魚臭さは感じていたものの、拒否反応はなかったようです。
味の濃さやフグ唐揚げのような食感はプラスに感じているようで、「魚が苦手じゃない酒飲みの人のつまみにはけっこういけそう」「こういうの好きな人、多いかも」とのこと。

だんな自身は、あれば食べるけど「また是非買ってきて!」というほどではないらしいですw
やはり平気とはいえ、匂いが多少は引っかかるらしくて。

まとめ

私自身はそこそこ気に入ったので、だんなが飛びついて喜ぶようなつまみじゃなくても、またたまには買うような気がしています。
お気に入りポイントは、味付け・サイズ・身の食感・衣のカリカリ具合・調理のしやすさ。

魚の匂いが極端に苦手な人でなければ、(この商品が気になるのなら)一度は買ってみても良いと思いますよ。
気に入るかどうかは分かりませんが、「買わなきゃ良かった」「まずっ><」「捨てたい」ということもないような。

食感や大きさは違いますが、衣の味付けが似たような商品だと、「さば竜田揚げ」もあります。
あんこう唐揚げは300gで298円ですが、さば竜田揚げは500gで298円です。

パッケージのデザインからいってあんこう唐揚げと同じメーカーの商品かな?と思うのですが、気になる方はこちらのレビュー記事もあわせてご覧ください↓

【レビュー】3分で作れる簡単おつまみ、冷凍「さば竜田揚げ」/業務スーパー
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他にも、パッケージのデザインが同じで、同じメーカー疑惑の商品がいくつかありますw
本当にそうなのかは確認できていませんが、一応レビュー記事を紹介しますね。
下記のうち、「小あなごの唐揚げ」と「甘えび唐揚げ」の衣は、あんこう唐揚げの衣と似たような味と濃さでした。

【レビュー】新商品らしき「小あなごの唐揚げ」を食べた感想/業務スーパー
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コメント

  1. ビー玉 より:

    アンコウって高級なイメージだったんだけど、これだったら手軽に食べられますね。生臭さがちょっと心配ではあるけど。そのまま食べて苦手だったら、popeさんが言うみたいにあんかけにしてもいいなぁ・・って(((uдu*)ゥンゥン カレーのトッピングとかもありかもしれないし、とりあえず一回買ってみよう!!

    • 風双葉 より:

      あんこうって、普段食べないですもんねw
      昨日は半分残ってたのを揚げて食べたのですが、だんなが「この前より生臭さを感じない」と言ってました。
      初回と何が違うのかよく分からないけど・・・^^;
      でも極端に魚の匂いを気にする人じゃなければ、平気だと思いますよ~
      カレーのトッピングも面白いかも!

  2. pope より:

    これ中華あんかけ風にしたら魚臭さというか、旦那様が気になったのを消してくれそうな気がしますよ!なんだろうなあ・・・ニラとかの香味野菜とウェイパーや創味シャンタンを使い餡を仕上げて、揚げたてにかけて・・・あ!黒酢を使ったのもいけるかも・・・

    • 風双葉 より:

      香味野菜とか、匂いがきついのが良さそうですね~
      この商品自体に味がしっかりついてるので、餡は薄味の方がいいかもなぁ。
      文章中でリンクさせている「さば竜田揚げ」も、黒酢餡かけや南蛮漬けが似合いそうなんですよw
      で、作ろう作ろうと思いつつ、まだ作ってないのだけど^^;
      こ、今年中には作ろう・・・(←長期計画