【レビュー】鶏屋さんのミックス手羽唐揚/業務スーパー

冷凍 鶏屋さんのミックス手羽唐揚

国産どりの手羽先、手羽元を使用した唐揚げです。
肉の旨みと香ばしいゴマが香る、お酒のお供や夕食のおかずにピッタリの一品です。

業務スーパーで人気の「鶏屋さん」シリーズ、「ミックス手羽唐揚げ」。
業務スーパーに行き始めた当初から、10回以上リピートしています。
味も美味しいし、安いし!
ちょっと欠点もあるのですが・・・、それも含めてレポートします。

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「鶏屋さんのミックス手羽唐揚」の商品詳細

商品名   鶏屋さんのミックス手羽唐揚
名称
   冷凍鶏手羽さき・手羽もとの唐揚
原産国
輸入者
加工者株式会社グリーンポートリー
販売者
内容量1kg
価格(税抜)398円
備考

2019/9/11に購入して賞味期限は2020/8/16ですので、
賞味期限切れまでは約11ヶ月ほどになります。

加工者のグリーンポートリーは、業務スーパーを運営する神戸物産のグループ会社です。

冷凍状態の「鶏屋さんのミックス手羽唐揚」と大きさ

冷凍状態のミックス手羽唐揚げを皿に全部出してみました。
合計17個でしたが、袋によって多少の前後はあるかもしれません。
衣が鶏肉を覆い隠しているので、鶏肉本体は見えていません↓

手に持つとこのくらいの大きさです↓

冷凍庫から出しておくとそれほど時間が経たないうちに、衣が溶けてきます。
多少溶けても調理はできますが手は汚れますし、残りを冷凍庫に戻した後のくっつきが心配です。
できるだけ常温の時間は短くした方が良いと思います。

「鶏屋さんのミックス手羽唐揚」の召し上がり方と完成品

袋に書かれている「召し上がり方」です↓

私はわりと大き目のフライパンにたっぷりの油を入れ
強めの中火で時々ひっくり返しながら、5本を10分揚げました。
衣はカリカリ、中まで火はしっかり通り、ちょうど良く仕上がりました。

「解凍してからの調理」の方法も書いてありますが・・・
上の項目でも書きましたが、常温にするとすぐに衣が溶け出してきます。
これを解凍までするとなるとかなりドロドロになって調理しにくくなる気もしますが、今まで解凍させてからの調理はしたことがないのでハッキリ分かりません。
まだ試す勇気がありませんが、いつか試したら追記しますね。

揚げたての手羽先と手羽元です。
黒ごまがいっぱい!↓

「鶏屋さんのミックス手羽唐揚」を食べた感想

何度もリピートしているこの商品ですが、この日は久々に食べました。
一年ぶりくらいかな・・・
でもやっぱり、相変わらず美味しい♪

衣がたっぷりついているので表面はカリカリに仕上がり、だからといって厚すぎでもない。
ちょっと濃い目の醤油味と香ばしい黒ごまのアクセント。
この食感と味がたまりません!

ビールにとても合いますし、お酒を飲まない場合はコーラを飲みたくなってしまう!
決してヘルシーではなさそうですが、唐揚げを食べる時にはヘルシーさなんて見て見ぬ振りしちゃいます^^;

ただ冒頭でもお伝えした通り、この商品にはちょっと欠点があって・・・
気にならない人もいるのでしょうが私はちょっと気になってしまいます。
時々、骨が(多分血で)真っ赤なのが混ざっているんですよね。
これは火の通りが悪いとかではなく、長時間揚げても赤いままです。
(食べかけ写真だと見たくない人もいるでしょうから、ナイフで切った写真です)

実はミックス手羽唐揚は、袋の裏面にこんな表示があります↓

残毛に気づいたことはないですし、骨折?なんて思ったこともないのですが、時々見かける骨周りが真っ赤なのは、「うっ血」なんでしょうかね?
確認していないのでよく分かりませんが、全部が全部というわけでもありません。
今回は10本揚げたうちの1本が赤かったです

まとめ

手羽先・手羽元は骨の重量もあるので肉だけで1kgというわけではないですが、いくら「訳あり品」とはいっても、この量で398円はお買い得だと思います。
しかも、使われているのは国産の鶏肉ですしね。
加工者のグリーンポートリーはこんな会社です→グリーンポートリー公式サイト

味がしっかりしているのでご飯のおかずとしてもいいのですが、私はピザやハンバーガーなどのジャンクフードと一緒に食べたり、パーティメニューの1品に使うことが多いです。

手羽先唐揚げは手羽先に衣をつけるところから自分で仕上げても美味しいのですが、ここまでカリカリ食感にはなかなかできません。
個人的な好みではかなりお勧めの商品なので、業務スーパーで買い物する機会がある人には、ぜひ一度試してもらいたい一品です。

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