【レビュー】スペイン産「バーベキューソース」350g/業務スーパー

スペイン産 バーベキューソース

★スモーク風味の万能ソース★
炒め物やハンバーグに、肉料理のソースに!

以前業務スーパーにあったBBQソース、安いし美味しいしで鬼リピートしていたのに、数年前から見当たらず・・・
ぜひまたBBQソースを安く買いたいと思っていましたが(他のスーパーだと高い)、この前とうとう業務スーパーで見つけました!
以前買っていた商品とは違いますが、さっそく買い物かごへ♪

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バーベキューソースの商品詳細

商品名   バーベキューソース
名称
   バーベキューソース
原産国スペイン
輸入者株式会社神戸物産
製造者
販売者
内容量350g
価格(税抜)178円
備考

2020/10/2に購入して賞味期限は2021/7/31ですので、
賞味期限切れまでは約10か月ほどになります。

開封前は常温で保存できますが、開封後は要冷蔵です。

バーベキューソースの大きさと容器の中身

手で持つとこのくらいの大きさです↓

キャップはこのような形状です。
まだ中蓋を剥がしていない状態です↓

キャップをクルクル外すと、保存用(?)の中蓋がついています。
矢印のポッチから剥がしますが、外国製品にしては剥がしやすかったですねw↓

密封している白いシートとイラスト入りのフィルムの二重構造になっていて、上のイラスト入りフィルムが半分まで剥がれますが、だからなんなんだという・・・
結局、ただの白いシートも剥がしますw↓

中蓋(シート)を外して、再びキャップを閉めます。
注ぎ口の真ん中には十字の切れ目があるので、よほど強く押さない限りドバッと出しすぎてしまうことはありません↓

皿に少し出してみます。
緩さなどはケチャップとほぼ同じだと考えていただければ。
ケチャップのもっと茶色いバージョンみたいな見かけです↓

スペアリブのコーラ煮に使ってみました

うちは圧力鍋がないのでちょっと煮込み時間がかかってしまいますが・・・^^;

フライパンで軽く塩コショウしたスペアリブ8本に焼き色を付け、余計な油を拭いた後にコーラ400~500mlと赤ワイン100ml、醤油とみりんを大さじ1ずつ入れ、蓋をして弱火でコトコト1時間ほど煮込みます。(煮込み時間はお好みで、30分でも2時間でも)
柔らかくなったら強火で残り汁を煮詰め、さらにそこにBBQソースを入れて煮詰めながら全体に絡ませたら完成。

バーベキューソースを食べた感想

骨から肉が外れてしまうくらい、スペアリブがほろほろで美味しすぎて!w
・・・って、スペアリブの感想ではないので、BBQソースの話に戻ります。

特に「このBBQソースが一番!」というほど美味しかったわけではないですが、今まで食べた他のBBQソースとそれほど違いが感じられないので、この量でこの値段というのは、とてもコスパが良いと感じられます。

しいていえば、ちょっとスモークの香りが薄めかな?と思わなくもないけれど・・・
バーベキューソースというのはマヨネーズなどのように頻繁に食べてきたわけでもないので、同時に食べ比べてみないと、あまりよく分からないですね。

ただ、マクドナルドのナゲットソース(BBQ)と比べるとちょっと酸っぱいかも?
トマトの酸っぱさだと思いますが。
だからマクドナルドのソースの方が、スモーク臭とコクが濃くて深い感じがします。

とにかく味や香りは一般的にスーパーで売られているBBQソースとほぼ同じ=普通だと思えたので、つまりは美味しく食べられるということです。
コクや味の濃さにも満足です。

お好みですが、一度煮詰めるとコクも味も濃厚になって、私はその方が好きですね~

バーベキューソースの使い道

うちでは今回作ったスペアリブ以外に、(ポークorチキン)ピカタ、ハンバーグ、チキンナゲット、フライドポテトによく使います。
ピカタやハンバーグのソースとして使う時は、舞茸と一緒に煮詰めて使うことが多いかな。
その時もうちょっと緩くしたいのなら、赤ワインを少し足すのがお勧めです。

その他、カレーやミートソースの隠し味にも使いますね。(←デミグラスソースと同じような感じで
パンにもとてもよく合うので、ハンバーガーはもちろん、サンドイッチやピザソースとしても使えます。
鉄板焼きにもいいですよ。

肉料理は全般的に合いますが、個人的には混ぜて炒める使い方(炒め物や炒飯など)より、「かける」という方法がベストだと思っています。
その方がより、スモークの香りも楽しめますし。

まとめ

とにかくバーベキューソースが大好きな私としてはこの商品、今度こそ末永く業務スーパーに鎮座していてほしい!
不味いならともかく、普通に美味しくてこの値段だもの・・・
昔買っていたバーベキューソースが店頭から消えた時は、本当にショックでした^^;

それからは時々有名メーカーや有名店コラボのバーベキューソース(とはいってもスーパーで買えるレベル)も買ったりしていましたが、味を特別美味しいと思わない限りは、やはり業務スーパーで安く買えたBBQソースを懐かしく思うわけでw

とりあえず次はポークピカタに使う予定で、来週くらいには夕食にBBQソースを使ったハンバーガーでも作ろうかな。
業務スーパーでチキンナゲットとフライドポテトも仕入れなくては!
もちろんその時、バーベキューソースも追加購入する予定♪

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コメント

  1. あかつき より:

    スペアリブがあまりに美味しそうで…
    バーベキューソースを加えることで
    私の好きなジャンキーな風味も
    バーベキューソース使ったことないので一度是非試してみたいです

    • 風双葉 より:

      返信遅くなってすいません(o*。_。)oペコッ
      マックとそっくりではありませんが、これはこれで美味しいです♪
      でも今日行ってみたら、なかった・・・
      地域的なものなのか、すぐ販売停止になってしまったのか、たまたまなのか・・・
      ちょっと不安(´・ω・`)