【レビュー】シュリンプチリソルト(えび味)/業務スーパー

シュリンプチリソルト(えび味)

パッとひと振りで香ばしいえびの風味をプラス!
ピリッと辛いアジアンテイスト!!
チャーハン、焼そばに!

エビ味も辛いのも好きです。
どんな使い方をすればいいのかもよく分からなかったけど、値段も安いしとりあえず買ってみることにしました。

スポンサーリンク

シュリンプチリソルトの商品詳細

商品名   シュリンプチリソルト
名称
   調味塩
原産国ベトナム
輸入者株式会社神戸物産
製造者
販売者
内容量120g
価格97円
備考

2018/11/24に購入して賞味期限は2020/3/30ですので、
賞味期限切れまでは約1年4ヶ月ほどになります。

シュリンプチリソルトの包装と蓋

蓋の緑色の部分には、ピチッと透明の包装がかけられています。
でも開けづらい><
ハサミを使った方が簡単そうですね↓(自分で半分剥がしかけている状態です)

緑の蓋をクルクル回して開けると、中にも保存用のシールがあります。
なぜかシワシワ^^;
そしてこれもまた剥がしにくい!↓

蓋はこのように、ただクルクル回すだけの本当の意味の「蓋」で、振り出し口はありません。
ボトルごと傾けて使おうとするとドバッと入れすぎてしまう可能性もありますので、まずは緑の蓋に好きな量だけ入れてから振りかけるとか、匙などを使うのがいいと思います。
ボトルはプラスチック製です↓

シュリンプチリソルトの中身

中蓋があまりにも開けにくく、糊付けされてる部分が剥がしきれず縁に残ってます;;↓

アップで撮ってみます。
この写真はちょっと白っぽく撮れてしまいましたが、実際の色は上の写真のようにもうちょっと濃い褐色です。
唐辛子が入ってるのも分かりますよね↓

お皿に出してみます。
この商品は「調味塩」ですが、普通の塩のようにサラサラと細かいわけではなく、大粒なんです。
そして白色でもありません↓

シュリンプチリソルトを食べた感想

写真を見てお分かりの通り、普通の食塩とは形状も色も大きさも全然違います。

溶かした食塩に海老パウダーやガーリックなどを混ぜ、一度固めて粗く砕いたような感じですね。
赤唐辛子の破片も目視できますが、メインの茶色っぽいソルトにも赤唐辛子は含まれているようで、辛さがあります。
辛さは「激辛」ではないですが、辛いのが苦手な人や小さなお子様には注意が必要かもしれません。

そのまま噛むとガリガリとしていて、水をかけたらすんなり溶けるような柔らかさではないです。

蓋を開けると、乾物の干しえびの香りが漂います。
そして口に入れてみても、やはり干しえびの味。
料理としては、真っ先にビーフンの味を思い出しました。

シュリンプチリソルトはベトナム産ですし、味の系統からいってもベトナム料理やタイ料理などに合いそうですよ。

まとめ

中華風や東南アジアの調味料が好きな人にはいいかもしれません。
私はこの味、エスニックな感じでとても好きです。

ただ粒子が粗すぎるので、例えばフライドポテトのようにパラパラッと調味料を振りかけて食べようとしても、あまり馴染まないような気がしますね。
塩気がポテトにまとわりついてくれないというか。
私は抹茶塩やカレー塩で天ぷらを食べるのが好きですが、天ぷらにも絡みにくいかも><

だから料理に混ぜたり、そうでなくても水分のある食材に使うなどして、塩が溶けるような使い方が簡単だと思います。
パッケージにも書いてある通り、チャーハンや焼きそばには最適じゃないでしょうか。
塩焼きそばが美味しく作れそう。

海老味とはいってもそこまで料理の味が海老一色になるほど主張しないと思うので、けっこう色んな料理に使えそうですね。
ベトナムではわりと一般的な調味料のようなので、使い道についてはネットで調べれば色々出てきます。

私は瓶入りがあまり好きじゃないのでプラスチックボトルというのもポイント高いし、低価格なのも嬉しく、これからも時々買うことになりそう。

コメント

  1. pope より:

    これいろいろに使えそうですね。チャーハン、ラーメン・・・そうそう中華風が好きなら
    はまると思うわ!あとなんだろう、もうひとひねりでなんかに使えそうな気がするんだけど、起き掛けのボケ頭では思いつきませんww

    • 風双葉 より:

      フィリピンにはシュリンプチリソルト、ないのかな~
      ベトナム産だからもしかして・・・なんて思ったりもしたけど、お隣とはいっても陸続きじゃないし、日本⇔韓国より距離あるし、食文化はあまり共通点ないのだろうか。
      なにか使い道思い付いたら教えて下さいね( *´艸`)
      私はビー玉さんへの返信でも書いたけど、ポテトフライヤ天ぷらに使いたくてたまりませんw
      チャーハンや塩焼きそば、ビーフンには絶対に合うと思います!

  2. ビー玉 より:

    あ〜〜〜〜〜!!この間、これに似たのをカルディで買っちゃった( •ὢ•) お値段108円だったから、そんなに変わらないからまぁいいんだけど、品切れがずっと続いてて、やっと買えたのですよ(((uдu*)ゥンゥン そうかぁ業務スーパーに似たものがあったのかぁ・・・次はこっちを試します(`・ω・´)キリッ

    • 風双葉 より:

      カルディのも安いですね!
      ビー玉さんは○○ソルトみたいの、カルディでよく買ってるもんねw
      いま検索してみたら、カルディのも同じくベトナム産で、粒子の粗いタイプだってことが分かりました。
      これね、ポテトフライや天ぷらや蟹爪フライなんかにも使ってみたいんですよ・・・
      だから、ガリガリ削って出せるボトルに入れてみたらどうかな?とか、麺棒で叩いて細かくしてみたらどうだろう?とか、画策中ですw
      そのままだと、素材からポロポロこぼれて絡んでくれないんですよね~

  3. みーな より:

    私もチャーハンにいいかも〜とか思いました♡

    あと、チヂミとか
    (੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

    ラーメンにもパラパラ♪

    いい脇役をしてくれそうな予感♡

    あ!サラダにもイイですね
    (♡ˊ艸ˋ)♬*

    • 風双葉 より:

      チャーハン、特に五目炒飯みたいのにはぴったりだと思います!
      あと、タイ風のハムとパイナップルの炒飯にもいいかも?と思ったけど、これはきっとみーなさんは嫌いでしょう・・・^^;
      チヂミも美味しそう。普段は醤油ダレっぽいのをつけて食べるけど、元々普通の塩でもイケるくらいですからね~
      現地では野菜に使うのもメジャーみたいですね。
      リンゴやナシに使ったりもするらしいけど、それはちょっと勇気いるなw