お肉たっぷり なすの挟み揚げ
夕食の一品、お弁当などに！
たっぷりの鶏肉をなすで挟んで揚げた、旨味の詰まった一品です。
具材に味がついておりますので、加熱後そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
初めて見かけた商品なので、多分新作だと思います。
業務スーパーにはこれによく似た「れんこんの挟み揚げ天ぷら」という商品があるのですが、パッケージのデザインを見る限りでは、同じメーカーのシリーズだと思われます。
目次
「なすの挟み揚げ」の商品詳細
| 商品名 | なすの挟み揚げ | |
|---|---|---|
| 名称 | 冷凍 なすの鶏肉はさみ揚げ | |
| 原産国 | 中国 | |
| 輸入者 | 株式会社神戸物産 | |
| 製造者 | ||
| 販売者 | ||
| 内容量 | 480g | |
| 価格 | 375円 | |
| 備考 |
2018/8/27に購入して賞味期限は2020/1/5なので
賞味期限切れまでは約1年4ヶ月になります。
冷凍状態の「なすの挟み揚げ」と、大きさ
お皿に出してみました。
多少、大きさにバラつきがあります↓
アップです。
油はね防止のために霜を取ってから調理するように書いてありましたが、私はそのまま揚げ焼きにしてしまいましたｗ↓
中くらいの大きさの「なすの挟み揚げ」を手に持ってみました↓
「なすの挟み揚げ」の調理方法
パッケージにはこのように書いてあります↓
私は今回、「少量の油で揚げる場合」で作ってみました。
普通に揚げる時と違って加熱時間は書かれていないことが多いので、少しずつ様子を見ながら揚げ焼きしなくてはなりません。
私は蓋をしないまま中火で片面3～4分ずつ焼き、最後に強めの中火で1分ずつ焼いて焼き色をつけました。
火の通りは問題なくこれで上手く作れましたが、蓋をしたり火の加減によっては、もっと調理時間を短縮できるかもしれませんね。
完成品です↓
横から見てみます↓
二つに切ってみました。中はこうなっています↓
「なすの挟み揚げ」の構造
一応完成品の写真は上に乗せましたが、中がどんな風になっているのか分解してみます。
茄子はつくねを挟んで、両側についています。
「なすの挟み揚げ」を食べた感想
熱々をさっそくかじった瞬間、「美味しい！」と言ってしまいましたｗ
外の衣はカリカリ、でもかじると衣の内側にあるナスのとろとろ食感。
鶏つくねは柔らかすぎず硬すぎず、適度な歯応えで満足感があります。
箇所によってそれぞれが、かなり違う食感のコントラストなのです。
味はほど良い塩味と、強くはないのですが生姜の香りが少々。
このままでもじゅうぶん美味しく食べられる味付けでした。
その後夕食が始まりご飯のおかずとして食べたのですが、ご飯と一緒に食べようとすると微妙に味が物足りないかも？
私は塩コショウをつけながら食べました。
夕食ではなすの挟み揚げが余ってしまい、しばらくしてから単独でつまんでみたら、やはりそのまま食べる時は（おかずとしてじゃないなら）味付けが要らなかったですね。
同じシリーズの「れんこんの挟み揚げ天ぷら」も好きでよくリピートしていたのですが、個人的に今回の「なすの挟み揚げ」は、その上をいくかも？
すっかり気に入ってしまいました！
リピ決定ですね♪
まとめ
このブログをずっと読んでいただいている方はお気づきかもしれませんが、ここ最近私の感想は「普通」「○○がヤダ」などというネガティブなものが多かったのですが、久々にヒットに巡り合えた感じがします。
とはいっても食べ物というのは好みがあるので、全員にお勧めする自信はありませんが…
少なくとも、「れんこんの挟み揚げ天ぷら」が好きな人は、美味しいと思えるのではないでしょうか。
何となく味の系統が似ていますし。
ちなみに「れんこんの挟み揚げ天ぷら」の方が肉が粗めで、ジューシーだと思います。
「なすの挟み揚げ」は肉がもっと滑らかに仕上げられています。
両方とも美味しいですｗ
揚げ物を少ない油で揚げる場合、私はまだ慣れていないせいか失敗することもあるのですが、これは焦げだけ注意すれば、失敗しにくいタイプだと思います。
崩れるようなものでもないですしね。
白いご飯が進むおかずという類ではないものの、おつまみやおやつとしては美味しく食べられますし、お弁当にも入れやすそうです。
【2019/9/24追記】
この記事を書いてから約一年経ちました。
あのあと母にもお勧めしたら超気に入ったらしく、1ヶ月に1回、業務スーパーに行くたび買っているそうですｗ
私も相変わらずお気に入りでたびたび購入していますが、このまま終売にはならず、安定して売られているといいな～
何度か話題に出てきた「れんこんの挟み揚げ天ぷら」のレビューはこちらをご覧ください↓
コメント
ん(°0°)‼
商品詳細の写真がサトイモに(♡˙³˙)
おいしそ〜♡と思ったら、やっぱり美味しかった！(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
いやぁ、ほんま、誰か揚げてくれないかな〜←自分で揚げろ 笑
風双葉さん、お隣に引っ越してくれないかな〜(♡ˊ艸ˋ)♬*笑
揚げ物、たまらんぐらい好きなんですよね
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
商品詳細の画像間違えてました＞＜
ご指摘ありがとう♪
ずいぶん長いこと修正しないまま晒してしまった＾＾；
これは少量の油でも上手く調理できたので、揚げ物作るのが嫌いなみーなさんでも多分平気ですよ！ｗ
美味しかったから作ってあげたいなぁ( ＊´艸｀)
これも一度は試してみたい！
次回業務スーパーへ行くときの
お買い物メモにいれときます！
絶対とは言い切れないけど、あかつきさんは多分好きなんじゃないかな？という予感が・・・ｗ
でも中が鶏肉なんだけど、つくね状態ならだんな様は大丈夫なのかな？
あと、新商品だからなのか、それとセール期間が被ってるからなのか分からないけど、昨日店舗に行ったら売切れてました(ﾉД`)
あかつきさん家の方の業務スーパーにはちゃんと在庫があるといいな～
少量の油は焦げやすいですもんねぇ・・・私はもう多少の焦げは許容します(^▽^;) 油を救ってかけながら揚げるとカリッとなると信じてやってます(๑•̀.•́ฅ
私は今まで少量の油で揚げたことがほとんどなかったのでまだコツが分からず、いまいち心配でしたが・・・
これは簡単に失敗せず調理出来て、満足ですヾ(*´∀`*)ﾉ
なるほど、救ってかけながらやるんですね！
次回揚げ焼きする時は私もやってみます。
いいですねー！これはおつまみでもいけそうです。お弁当のおかずにも使えると思いますが、朝から揚げ物やりたくねー、と嫁が申しておりますｗｗ塩コショウもいいですが、ポン酢もしくは出汁しょうゆでもいけるか、と。
少量油での揚げ焼きも無理ですかね・・・ｗ
あとこれ、冷めてもそこそこ美味しかったし、夕食作る時のついでで揚げて、朝にオーブントースターで焼いてもイケるかも。
調味料に関しては、ポン酢や出汁しょうゆでも美味しそうですね。
私も食べてる最中、「天ぷらツユでも美味しそう」と思いました。
書いてたらまた食べたくなってきたｗ