【レビュー】冷凍「三色信田巻」煮物・蒸し物・お椀種に!/業務スーパー

冷凍 三色信田巻

大根、にんじん、いんげんを丁寧に油揚げで巻き、
かんぴょうで結んで信田巻きにいたしました。
煮物や蒸し物、お椀種として、またお好みの肉や野菜と一緒に味付けして
召し上がりください。

「のぶたまき」でも「しんでんまき」でもないですよ。
「しのだまき」ですよw

私は鶏ひき肉などと野菜を一緒に巻いた信田巻きしか知りませんでしたが、この商品は野菜のみです。
それはそれでヘルシーでいいかな?と思い、買ってみました。

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三色信田巻の商品詳細

商品名   三色信田巻
名称
   冷凍信田巻
原産国中国
輸入者株式会社神戸物産
製造者
販売者
内容量510g(17個入り)
価格(税抜)368円
備考

2020/8/26に購入して賞味期限は2022/1/22ですので、
賞味期限切れまでは約1年と5か月ほどになります。

栄養成分は100g当たりの表示になっていますが、1個あたり約30gですから3個で90gになりますので、目安にしてみてください。

三色信田巻の中身と大きさ

冷凍状態の三色信田巻きを17個全部、皿に乗せてみます↓

両端には油揚げが覆い被さっていないので、中の野菜が見えます↓

手のひらに乗せるとこのくらいの大きさです↓

三色信田巻の調理方法

袋に書いてある召し上がり方と調理例です↓

私は今回、この調理例通りに作ってみました。
調味料なども、8個という個数も、時間も。

三色信田巻の調理例で作った完成品

そして完成品がこちらです。
油揚げがダシ汁をたっぷり含んで、わざわざ汁を椀に入れなくても、底はたぷたぷに↓

半分に切った切り口です。
大根は切り干し大根みたいになっていますね↓

三色信田巻を食べた感想

調理例通りに作って、とても美味しく仕上がりました。

中の野菜はくたくたになるので歯ごたえを期待しちゃいけませんが、油揚げと野菜の量のバランスも良く。
鶏ひき肉の入った信田巻きも好きですが、野菜だけの軽く食べられる信田巻きもいいですね~
噛むと油揚げが含んだだし汁が、ジュワっと口の中に広がります。

きつねうどんのお揚げなんかもそうですが、だし汁を含んだ油揚げって本当に美味しいですよね♪

調理前は1個や2個じゃ少ないような気がして1人4個ずつ盛り付けましたが(写真は3個)、肉入りの信田巻きほどではないもののそれなりのボリュームはありました。
一口大の鶏肉と一緒に煮たりそぼろ餡掛けにすると、もう立派なメインのおかずになっちゃいそうですね。

ただだんなは、「口が疲れる」と。
最初は意味が分からなかったのですが、確かに1個の半分くらいをパクッといくと、油揚げを口の中で噛み砕くのに疲れますw
でも、1個を4~5口で食べたら全然そんなことはなかったですよ。
噛み切りやすかったし。

信田巻きを縛っている(?)かんぴょうも、噛み切れないということはなかったです。

まとめ

上にも書きましたが、次回はそぼろ餡掛けか鶏肉を一緒に煮こんでみたいと思います。「
いま私はダイエット中ですので肉をガッツリ食べたくはないのですが、三色信田巻きに使う肉は少量でも全然いいのではないでしょうか。
鶏もも肉だと皮目の甘い脂分もだし汁に溶け出て、さらに美味しくなりそう!

実は今夜、そぼろ餡掛けにしてみたかったのですが・・・
その前にナスのそぼろ餡を作ってしまったので、さすがに食卓にそぼろ餡料理を2種類も並べるのには抵抗があって^^;

おでんや鍋物の具にも使えそうですし、寒くなってきたら使ってみる予定。

「召し上がり方」には「凍ったまま加熱してください」と書いてありますが、これ、解凍させて水けを拭き取り、焦げ目がつくまで焼いて最後にジュッと醤油をかけたらどうなんだろう?
また、私は半分に切った油揚げに納豆などを詰めて巾着揚げを作ることもありますが、信田巻きも揚げてみたいと思ったり。(揚げるとしたら凍ったままはちょっと怖い・・・)

色々試してみたいので、リピは決定です( *´艸`)

1個あたり21.64円。
このボリュームのわりにその値段というのは、コスパもいいのでは?と思いました。

【2020/9/20追記】

上に書いた「焦げ目がつくまで焼いて醤油をかける」というのを作ってみましたw
一部焦げすぎですが、こちらです↓

んー・・・
中の野菜から水分が出てしまうのか(?)、油揚げの表面が思っていたよりカリカリしませんでした。
焼きたてに醤油をじゅわっと染み込ませたので味は美味しかったものの、食感がいまいちだったかな。
でも私にはできなかったけれど、他の人が作ればカリカリするのかも?w

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