【レビュー】「さらしなそば(乾麺)」安すぎて美味しいのか心配/業務スーパー

さらしなそば(乾麺)

本品は多加水熟成製法により製麺された強いコシがある風味豊かなそばです。
夏は冷やしてざるそば、もりそばなど、冬は暖かな汁そばをお楽しみください。

毎日暑いですね~
こんな時は冷たい麺類が食べたい!
そこで、業務スーパーで山積みされていた「さらしなそば」を購入してみました。

すごい安いけど、大丈夫なのか・・・?
うどんってあまり当たり外れを感じないけど、蕎麦はけっこう外れがあるもんで・・・

と不安になりながら、「まあこの金額(185円)なら1食分になればいいか」とw

スポンサーリンク

さらしなそばの商品詳細

商品名   さらしなそば
名称
   干しそば
原産国
輸入者
製造者北勢麺粉株式会社
販売者
内容量1kg(10束)
価格185円
備考

2018/7/28に購入して未開封時の賞味期限は2020/1月ですから、
賞味期限切れまでは約一年半になります。

さらしなそばの調理方法

標準ゆで時間は4~5分です。

さらしなそばの味、食感、香り、色

まず最初に「さらしな蕎麦って白色じゃなかったんだ?」と思いました。
さらしな蕎麦というのは粉をひいた時の白い部分だけを使うから、みんな白いのかと・・・
まあ定義を詳しく知っているわけではないのでいいのですが、写真を見てお分かりの通り、このお蕎麦は茶色というかグレーというか、そんな色です。
(蕎麦としては)私好みの色です。

茹であがって洗う前、お蕎麦の香りが漂って、期待に胸が膨らみます。
私は蕎麦の香りが強い方が好きなんです。

冷水で洗ったあと、少しだけ食べてみました。
私は4分間茹でました
強いコシではないですが普通にコシはありますし、私はこのくらいがちょうど良いです。
好みの硬さに茹であがっていました。
しっかり蕎麦の風味と味も感じられます。(強くはないです)

人数分全部を平たいザルに入れて氷でキンキンに冷やしたあと、同じく業務スーパーで購入した「刻み海苔」をたっぷりかけて食卓に出します。
雰囲気の無い出し方ですいません^^;

ツユは業務スーパーで買った「めんつゆストレート」を使いました。
あとはわさびと刻みネギを準備して食べます。

一緒に使える業務スーパーの商品

蕎麦、うどんにめんつゆストレート↓

【レビュー】麺つゆストレート500ml/業務スーパー
めんつゆストレート じっくりねかせた「返し」に、削りたての鰹節でとった一番だしと北海道産昆布の旨みをあわせた、まろ...

ざる蕎麦に刻み海苔↓

【レビュー】業務スーパーの刻み海苔、使い道と保存方法
普段のお料理で刻み海苔を使う時は普通の海苔をハサミで切っているのですが、夏は別! 冷たいざる蕎麦をよく食べるので、最初から刻まれて...

蕎麦、うどんに冷凍甘エビかき揚げ↓

【レビュー】めん類にも丼にも!冷凍甘エビかき揚げ/業務スーパー
冷凍 甘エビかき揚 甘エビを4種の野菜に合わせて、サクッとした食感のかき揚げに仕上げました。 うどん、そば、丼な...

まとめ

1kg入りで185円でこの味と食感、上出来じゃないですか!

私が一番好きな乾麺の蕎麦は「出雲そば」です。
蕎麦の実を皮ごと挽くため、香りが強くて色が濃いんです。
毎年親戚から送られてくるので”贈答品”ということもあり、一般的なスーパーで購入する蕎麦に比べたら高級品なのでしょう。

ですから贈答品の出雲そばと比べようとは思っていないのですが、どうしても蕎麦には風味の強さや味の濃さを求めてしまいますから、それに近いほど好みなのです。

そういう意味では「この値段で」というのを加味すると、業務スーパーの「さらしなそば」は、私にとってとてもコスパが高いお蕎麦でした。

茹でるのが面倒で一時期は流水麺(水洗いするだけで食べられる)に頼ったり、茹で時間を短くしたくて茹で蕎麦を買ったりしていましたが、やはり乾麺のコシは噛み応えも喉越しも良いものですね。

ちなみに流水麺も業務スーパーの19円茹で蕎麦も何度か買いましたが、毎回不味いと思いながら食べていました^^;

あ、流水麺、蕎麦以外なら今でも普通に買っていますよ。
業務スーパーの19円麺シリーズも同じく、蕎麦以外は食べています。
なぜお蕎麦というのは、こうも美味しさに差が出るのでしようかw

コメント

  1. pope より:

    アー流水麺はあかんやつや!ありゃだめですな。めんどくさがりの人には良いかも知れんが、やはり料理は一手間二手間かけたほうがおいしいですね。これはコスパもいいし、香りも強いならうちでは買いの一品ですよ。ただ残念なのはめんつゆ!蕎麦はヤッパリ関東風が好きです!

    • 風双葉 より:

      あまり麺類にはうるさくない方なので流水麺もうどんなどは買いますが、蕎麦は・・・^^;
      この前実家に行って蕎麦の話になった時、私と同じくあまりうるさくない父が、「流水麺の蕎麦は不味かった」とww
      でもこの前、流水麺ではないけど同じタイプのすぐ食べられるうどんと蕎麦、業務スーパーで発見したんですよ。
      がっかりするの覚悟で、レビュー用に買う予定です( ゚∀゚)
      popeさんが夏休みに行く予定の場所では、好みの麺つゆが食べられそうですね!
      私はもし名古屋に行ったら、味噌煮込みうどんじゃなくてザル蕎麦食べることにしたw

  2. 主婦の試食王 より:

    この1 kg シリーズ
    うどんも そうめんも食べましたが
    値段を考えれば合格点だと思います
    この値段で求めちゃ、かわいそうな気がする

    • 風双葉 より:

      主婦の試食王さんも食べてたのですね(*´∀`*)
      ということは、全国区の取り扱いなのかな~
      この金額でこれはいいですよね!大丈夫、金額見た時点でそんなに求めてはいませんw
      シリーズに素麺もあったんですね・・・、見過ごしたかな・・・
      次回行った時にあったら、買ってみます♪

  3. みーな より:

    お蕎麦って、美容にもイイし、おいしいし
    最高!
    (੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

    今日、お蕎麦食べたくなってきたけど

    チョコレートケーキ、5個に
    おまんじゅうも朝、食べちゃって
    夜は、炭水化物抜こうと考え中です
    ( ˘・з・)

    • 風双葉 より:

      お蕎麦はカロリーや糖質は他の麺類と大差無いですが、ルチンに抗酸化作用があったり(アンチエイジングに!)血液サラサラ効果も期待できるのでいいですよね~
      でも関西だとうどん食べることの方が多いのかな?
      チョコレットケーキ5個って、あのお手製の?
      ヘルシーなケーキだと思うけど、5個は大丈夫なのかしらww
      私は今夜もお蕎麦食べました♪今夜はとろろその他のネバネバ蕎麦で( *´艸`)