【レビュー】冷凍「シーフードミックス」/業務スーパー

我が家の冷凍庫にはかなりの高確率で、海老だけの「冷凍エビ」が常備されています。
でも海老だけでは出せないあさりの風味が欲しい時もありますので、シーフードミックスもよく買うんですよね~

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シーフードミックスの商品詳細

商品名   シーフードミックス
名称
   シーフードミックス
原産国
輸入者
製造者株式会社エス・ティ・フーズ
販売者
内容量350g(氷衣込み重量500g)
価格(税抜)348円
備考・ボイルあさり(中国産)
・アメリカオオアカイカ(中国産)
・むきえび(インドネシア産)

2020/1/25に購入して賞味期限は2021/1/31ですので、
賞味期限切れまでは約1年ほどになります。

冷凍状態のシーフードミックスと大きさ

開封してしまったあとですが^^;
袋の大きさはこのくらいです(中身はまだ取り出していません)↓

半分ほど皿に出してみます(半分よりちょっと多めかも・・・)↓

この商品は350gで、氷衣を合わせると500gになります。
そこまで氷がたくさんついているようには見えないのですが、150g分もついてるんですね~

シーフードミックスの調理例

袋に書いてある調理例は「シーフードチャーハン」になります↓

今回私は長崎ちゃんぽんに使いましたが、シーフードチャーハンも美味しそうですね!
気が向けば作ってみようと思います。

シーフードミックスを使った長崎ちゃんぽん

・ヒガシマルの「ちゃんぽんスープの素」
・2食入りのちゃんぽん麺
・キャベツ1/2個
・もやし1袋
・かまぼこ1/2個
・シーフードミックス1/2袋

今回は以上の材料で、長崎ちゃんぽんを作りました。
翌日には残ったスープで雑炊を作る予定のため、ちょっと材料は多めです。
でもうちの長崎ちゃんぽんはキャベツをかなりクタクタに煮込んで柔らかくするため、本当は1玉使ってもいいくらいなんですよw

完成品です↓

シーフードミックスを食べた感想

大きさも味も香りも食感も、それほど特徴はありません。
あ、これは良い意味ですw
ごくごく普通に、シーフードミックスを味わえるということです。

長崎ちゃんぽんのスープには、しっかり魚介風味が溶けだしていました。
うちのだんなは本来魚介風味のスープが苦手なので、最初は「うーん・・・」という感じだったみたいですが><
何口か食べている間にその匂いにも慣れ、食べられるようになった様子。

イカに細かい切込みが入ってるのは、食べやすくていいですね。
そのおかげで多少大きくても噛み切りやすく、大きいということは存在感もありますし。
「小さいから食べやすい」のと「大きいけれど食べやすい」なら、個人的には後者の方が好みです。
今はほとんどのシーフードミックスが、イカに切込みを入れているとは思いますが・・・

食感は冷凍のシーフードミックスとしてはごく普通で、硬すぎでも柔らかすぎでもなかったです。

調理例はシーフードチャーハンなので、氷衣を取り除いてから水分をしっかり切るのは普通だと思いますが、今回のように汁物に入れる場合も、そのようにした方がいいと思います。
氷衣がついたまま入れても加熱するのだから平気だとは思いますが、魚介の生臭さまで残ってしまいますので。

まとめ

普通に食べられるのでまた次回も業務スーパーで購入してもいいのですが、金額は他のスーパーと比べて特別安いわけでもありません。(決して高い方でもない)
なので、どこで買ってもいいという感じw

業務スーパーのシーフードミックスは可食部350gで約350円ですから、それを基準にしながら他の商品と比較検討してみてくださいね。

原材料のシーフードが一部中国産なので気にする人は気にすると思うものの、他の似たような価格帯のシーフードミックスも、けっこう中国産ですし・・・
イカとあさりは中国産が多く、エビはベトナム産が多い傾向です。

というわけで、シーフードミックスとしては可もなく不可もなく・・・でした。
これが298円とかだと業務スーパーばかりで買うようになりそうですが、万が一他のスーパーが200円台になったら、そちらで買ってしまいそうw

コメント

  1. あかつき より:

    これは冷凍室に常備しておきたいやつですね~
    下ごしらえとか面倒だし(〃▽〃)
    うちはクラムチャウダー作る時にも
    こういうのを使ってました

    • 風双葉 より:

      だんなが魚介類のダシが出たスープ類が苦手で・・・だからクラムチャウダー作ったことないんですよね><
      私は大好きなのに・・・、今度一人分だけ作っちゃおうかな♪
      これとクラムチャウダーのルーだけでいいのか、じゃがいもや玉ねぎも入れた方がいいのか、そんなことすら分からない^^;
      作ったことがないって、怖いですね!!