【レビュー】お得用生ラーメン「冷やし中華」/業務スーパー

段々と暑い日が多くなり、冷やし中華の季節がやってきました!

業務スーパーには何種類かの冷やし中華麺が売られていますが、今回はこちらの商品を購入してみました。
そして「少しでも時短に!」を意識し、ハムは最初から切れてる細切りハム、錦糸卵代わりに出来合いの卵焼きを細切りにして使ってみます。
全部業務スーパーで揃えました。

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お得用生ラーメン「冷やし中華」の商品詳細

商品名   お得用生ラーメン「冷やし中華」
名称
   生ラーメン
原産国
輸入者
製造者はつかり麺株式会社
販売者
内容量465g(麺110g×3食)
価格118円
備考

2019/6/15に購入して賞味期限は2019/6/23ですので、
賞味期限切れまでは約8日間ほどになります。
冷蔵品です。

お得用生ラーメン「冷やし中華」の調理方法

袋に記載されている調理方法です。
私は3分間茹でてちょうど良かったです↓

お得用生ラーメン「冷やし中華」の袋の中身

中の麺全部を皿に出してみます。合計330gの量です。
「110g×3食」と書いてありますが、きっちり三等分に分かれているわけではありません。(もちろん個別包装はされていません)
だから1食だけ食べる時は、目分量で適当に取り分ける感じになります。
袋から出したその状態では、ほぐれていない部分もあります↓

スープが3袋ついています。
この商品は全体量が465g、麺の重量が330gですから、スープの重量は135gということですかね。
3等分にすると、1袋あたり45gになります↓

お得用生ラーメン「冷やし中華」の完成品

具材はきゅうり・ハム・たまごの三種類で、白炒りごまを振りかけました。
この写真を撮った後に「冷やし中華」で画像検索したら、みなさん細く切った具材の向きを綺麗に揃えてて・・・
私はぐしゃぐしゃと適当に盛り付けてしまって恥ずかしいのですが^^;

3食分330gを二人で分けて食べますので、一人あたり165g。
具もそこそこ多いので、私は食べきれませんでした><
皿を手に持ってみたので、だいたいの量が伝わりますでしょうか。
まあ、普通に1.5人分ですねw↓

お得用生ラーメン「冷やし中華」を食べた感想

麺は黄色く縮れて太麺でも細麺でもなく、香りや味やコシや喉越しも含めて(良い意味で)極々普通の冷やし中華用麺でした。
美味しく食べられます。

個人的には、スープの味がぼんやりと感じられ、量も物足りなかったです。
好みもあるとは思いますが、だんなも同じ感想でした。

冷やし中華のスープは簡単に作れるのであとから足しましたが、最初のスープ(添付のスープ)の味が邪魔してしまい、また、スープの量が多くなりすぎてしまって・・・
今度からは添付のスープは使わず、最初から自家製スープで食べようと思います。
麺自体が悪いわけではないですからね。

冷やし中華のスープ、私は目分量なのできっちりした分量は分からないのですが、だいたいこんな割合を意識して作っています↓

・醤油・・・2
・酢・・・1~1.5
・砂糖・・・0.8~1
・和風だしor鶏がらスープの素・・・0.2~0.5
・ごま油・・・適当過ぎて分からないけれど味の決め手になります!

ネット上にもたくさんのスープレシピが出ていますので、添付のスープが気に入らない方や量が少ないと感じた方は、お好みの味で自家製スープを作ってみてくださいね。

冷やし中華の具材

今回私は時短・・・、というか手抜きで作るため、業務スーパーで売られている「ほそぎりハム」と冷蔵品の「厚焼玉子」を使いました。
こちらの商品です↓

うちが今回使った具材は、この三種類です↓

ハムの代わりに叉焼や茹でてほぐした鶏肉、錦糸卵の代わりに茹で卵を使う冷やし中華も多いですよね。
それ以外だと、トマト・わかめ・茹でもやし・ツナ・カニカマ・海老などもよく見かけます。

味のアクセントとして紅ショウガは定番だと思います。
(うちはだんなが嫌いなので常備はしておらず、今回は使えませんでした><)

飾りやちょっとした風味付けとしては、紫蘇の千切りや刻み海苔、いりごま、かいわれ大根などがよく使われるのではないでしょうか。

今回使った「ほそぎりハム」のレビュー記事はこちらから↓

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まとめ

二人で食べるにはちょっと量が多かったのですが夕食だったので、ひとり110gだと逆に物足りなかったかも?^^;
だんなは残さずに食べていたし、2食入りの冷やし中華より3食入りの方が、うちには合っているようです。
スープの味には満足がいかなかったものの今度からは自分で作ろうと思うのでその点はクリアできることになり、麺に何の問題もなく安いこちらの商品は、この夏何度かリピートすることになるでしょう。

ちなみにいつも利用しているネットスーパーでも生の冷やし中華麺(3食入り)の取り扱いが数種類ありますが、約170円~200円くらいです。

錦糸卵用に使った「厚焼玉子」ですが、これは正直、失敗でした><
細切りにすればちょっと厚め&太めの錦糸卵もどきにはなるものの、食感が柔らかすぎて…

厚焼玉子のレビュー記事はこちらから↓

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【2017/7/4追記】
この夏二回目の冷やし中華で、またこの麺を使いました。
その時使った錦糸たまごは、業務スーパーで購入した冷凍の錦糸たまご
スープも手作りにしましたし冷凍錦糸たまごも冷やし中華に合っていて、今回は美味しくいただけました。

冷凍錦糸たまごのレビュー記事はこちらから↓

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二回目は「ほそぎりハム」ではなく、大容量でお得用のハムを使いました。
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コメント

  1. pope より:

    普段買っているものと比べても50円以上安い!しかも3人前ですからこれはお得!ですね。マルちゃんのものが安いときでも148円ぐらいですからね。スープに難あり!のようですが、自家製で作っちゃえばいいのでOKでしょう。

    • 風双葉 より:

      ランクが違うのかもしれないけれど(?)、スーパーでは二人分で198円くらいのパックをよく見かけますね~
      おとといもまたこの麺を買って、スープは自作で・・・と思ってたら、なんと酢が切れてた!
      これだとさすがに自家製スープが作れませんね^^;
      業務スーパーには瓶入りの「冷やし中華のスープ」も売られていますが、これもちょっと私の口には合わず><(味にうるさくないのに)
      自家製とはいっても本当に簡単で麺を茹でてる間に作れてしまいますし、やはり自分で作るのが確実カモ( *´艸`)

  2. あかつき より:

    更新待ってましたー(*´ω`)
    父ちゃんが好きなので我が家もそろそろ…
    シソもいいですね
    冷麺の一人前って麺の量はそうでもなくても
    具材をいっぱいのせるのでお腹いっぱいになりますね
    うちも二人前だとちょっと足りなくて三人前だと多いです…

    読みたいブログの更新を知るのってどうやるのがいいんでしょうね…

    • 風双葉 より:

      長いこと更新ストップしててすいません^^;
      更新通知機能、私の方でブログに付けてみようかな?と思います。しばらくお待ちを!
      自分で勝手に登録できちゃうのもありますね、ウェブチェッカーとか。(登録したメールに通知がきます)
      昼食なら普通の一人分でいいけど、夕食だとちょっと物足りないですよね・・・
      その分おかずをたくさん作ればいいのかもしれないけど、冷やし中華って具材切るのがけっこう面倒なので、それ以外にあまりパワーを使えないですw